Eigenschaften:

 

  • bestehend aus Kunststoff
  • Gesamtlänge: 29 cm
  • Länge der Arbeitsfläche: 11,5 cm
  • Breite: 4 cm

Nutzen / Vorteil:

 

  • Palette ist durch spezielles Kunststoffmaterial sehr biegsam und flexibel
  • Temperaturbeständigkeit bis ca. 130° C
  • lebensmittelecht, hygienisch einwandfrei
  • spülmaschinenfest
  • bruchstabil

Anwendungsgebiet:

 

  • zum Glattstreichen von Füllungen und Glasuren speziell in Tortenringen
  • zum Heben von Kleingebäck und Plätzchen vom Backblech

Profi-Tip:

 

  • Rollmesser am  hinteren Teigrand ansetzen, mit einer Hand den oberen Rand festhalten und mit gleichmäßigem Druck ausrollen
  • Teig sollte stets kühl sein

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